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Caviar Sterling de EEUU

Caviar de esturion (Acipenser Transmontanus); Rio Sacramento EEUU.

Sterling ofrece tres variedades de caviar de esturión blanco (Acipenser transmontanus). Estas variedades de caviar se caracterizan por tener una textura firme y consistente que nos permiten apreciar cómo explotan las huevas en boca al degustarlas.

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