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Caviar Royal Baikal, Latas de 30 a 500 Gr.

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Excepcional, Delicado, Único, 30 gr. del famoso Caviar de Aquitania. 

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Se transporta en cajas isotérmicas con acumuladores flexibles positivos para mantener el producto refrigerado durante el transporte.

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La degustación del caviar Royal Baïkal

El caviar es un producto excepcional y hay que degustarlo en un ambiente cuya calidad se adecue a la del producto.

Nuestro caviar es un producto fresco no pasteurizado que debe conservarse a una temperatura entre 0ºC y 4ºC.

Antes de degustar el caviar Royal Baikal, le aconsejamos que abra la caja 15 o 20 minutos antes de consumirlo, conservándolo fresco para que el producto, como si de un vino se tratara, pueda expresar por completo todo su sabor.

Use una cucharita de nacar para degustarlo. 

Una copa de champagne seco servido muy frío o un vodka en vaso helado son el maridaje perfecto para nuestro caviar.

Los sentidos del caviar Royal Baïkal

El caviar Royal Baikal goza de reconocimiento entre los expertos por su gran calidad. En cuanto al tamaño del grano, el color y el gusto, alcanza normalmente la excelencia característica del Royal Oscietra en las degustaciones a ciegas. Los análisis llevados a cabo sobre el ácido graso que contiene el caviar indican que es altamente beneficioso para la salud.

La vista: Granos brillantes y muy redondos con un tamaño similar a los de Oscietra (aproximadamente 2,7 milímetros) y un color que oscila entre el gris antracita y el gris claro, pasando por el marrón dorado. Así se presenta nuestro caviar.

La textura: ¡Con un toque aterciopelado y untuoso, los granos se deslizan en el paladar antes de estallar para liberar todos los sabores del caviar y garantizar así un momento excepcional!

La boca: La fama del caviar Royal Baikal está avalada por la sutileza de su gusto. ¡Un abanico de sabores a mantequilla, avellana, sotobosque... sutilmente combinados con un persistente sabor en boca, permitirán que este momento inolvidable permanezca en su memoria y dejando en su paladar el perfume de antaño!

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Caviar Royal Baikal, Latas de 30 a 500 Gr.

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