¡Lo más vendido!

Caviar Imperial ACIPENSER BAERII latas de 10 a 1000 gr.

Nuevo producto

El magnífico sabor y textura del Caviar Imperial de Marine Food & Fine Food es la opción preferida de reconocidos chefs y auténticos conocedores del caviar.

PESOS Y CANTIDADES EN EL DESPLEGABLE 

Se transporta en cajas isotérmicas con acumuladores flexibles positivos.

Más detalles

Al comprar este producto puede obtener hasta 159 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 159 puntos de fidelidad que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 15,90 EUR.


Más

EL ACIPENSER BAERII  VER VIDEO
El esturión siberiano (
Acipenser baerii) es originario de las aguas de China, Rusia y Kazajistán.

Es fácil reconocerlo por la presencia de placas por encima y los costados del cuerpo, con una cabeza que se prolonga en un largo y puntiagudo hocico. La boca está situada en la base de la cabeza y es protráctil. El lóbulo superior de la aleta caudal es muy prolongado hacia atrás.

Es un pez migrador anádromo (nace en los ríos y viaja hacia el mar para alcanzar allí la madurez). Tiene hábitos demersales ( viven en o cerca del fondo de las zonas litoral, eulitoral y plataforma continental) y habita en aguas de poca profundidad. Puede alcanzar hasta unos 30 kg. de peso en su madurez. Los machos maduran entre los 9-15 años.

Marine Food cría sus esturiones de la especie acipenser baerii en las piscifactorías situadas en la frontera entre China y Rusia. De este esturión extraemos el caviar Selección Imperial, de sabor delicado e intenso, grano pequeño y color gris oscuro.

PROCESO PRODUCTIVO

Nuestros esturiones acipenser baerii se crían en agua pura de manantial y son alimentados con una dieta especialmente formulada para conseguir las condiciones óptimas de crecimiento y obtener un caviar lleno de sabor.

PROCESO PRODUCTIVO

Nuestros esturiones acipenser baerii se crían en agua pura de manantial y son alimentados con una dieta especialmente formulada para conseguir las condiciones óptimas de crecimiento y obtener un caviar lleno de sabor. 

CRIANZA

Los esturiones, a lo largo de su vida, son criados en un entorno propicio para su crecimiento, tratándose de peces muy tranquilos, que habitan en los fondos cenagosos en los que hallan su alimento.

 

TRATAMIENTO DEL PRODUCTO

A diferencia de otros competidores, sólo añadimos sal muy fina en baja concentración a nuestra Selección Imperialde caviar. Nunca Borax u otros conservantes, por lo que garantizamos el disfrute de caviar puro, sin aditivo de ninguna clase.

 

ENVASADO

Nuestro producto, conservado en neveras a temperatura entre 0 y 3 grados centígrados, es envasado al vacío en el momento de recibir el pedido, en latas o tarrinas de 10, 30, 50, 100, 125, 200, 250, 500 y 1000 gr.; estos recipientes están tratados con aceites y grasas naturales para conservar todas las propiedades organolépticas, nutritivas y el exquisito sabor y textura propios 

Reseñas

Escriva un comentario

Caviar Imperial ACIPENSER BAERII latas de 10 a 1000 gr.

Caviar Imperial ACIPENSER BAERII latas de 10 a 1000 gr.

El magnífico sabor y textura del Caviar Imperial de Marine Food & Fine Food es la opción preferida de reconocidos chefs y auténticos conocedores del caviar.

PESOS Y CANTIDADES EN EL DESPLEGABLE 

Se transporta en cajas isotérmicas con acumuladores flexibles positivos.

Accesorios

22 productos más en la misma categoría: