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Percebe de Galicia Los Peperetes Grande, Lata 150 gr.

RO-15057 LP

Nuevo producto

Percebes grandes de la costa Norte de Galicia. La Costa de la Muerte, donde se pescan estos mariscos con riesgo de la vida de sus pescadores.

Se presentan al natural, manteniendo su uña. Un placer para la vista y una delicadeza para el paladar. Se aconseja consumirlo caliente. 

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Percebe de Gallicia al natural en lata de 150 gr.

Procedencia: Roncudo, Cedeira o Fisterra.

Método de pesca: Manual.

 

Producto escaso y difícil de capturar.

El mal tiempo, el oleaje y las mareas son condicionantes muy importantes para proceder a su pesca.

Se prepara sin su piel y con su uña.

El liquido de cobertura en el envase se elabora a base de agua y sal, aconsejándose consumir caliente.

 

FICHA TECNICA

Producto: Percebe al natural

Formato:150 g

Tamaño: grande

DESCRIPCIÓN:

Se elabora a partir de Percebe al natural. El procedimiento consiste en envasar en recipientes herméticamente cerrados y someterlos a un tratamiento térmico suficiente para destruir o inactivar cualquier microorganismo.

Proceso: Recepción, cocción, desconche empaque y cierre con adición de agua y sal, y esterilizado.

El procesado y manipulación se efectúa conforme a la R.T.S. vigente.

Ingredientes:Percebe, agua y sal, .

 

Pesos: Peso Neto: 150 grms.

Peso Escurrido: 130 grms.

Peso Bruto: 200 grms.

Todas las conservas de LOS PEPERETES, se fabrican en temporada, cuando los pescados y productos del mar están en sazón, y son procesados inmediatamente después de su pesca o extracción en la Rias Gallegas. 

LOS PEPERETES, utilizan solamente componentes de la mejor calidad y especias naturales. Sus productos no llevan ni colorantes artificiales ni conservantes ni potenciadores del sabor. 

Las conservas de LOS PEPERETES son NATURALES. Son tal cual como son. 

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Percebe de Galicia Los Peperetes Grande, Lata 150 gr.

Percebe de Galicia Los Peperetes Grande, Lata 150 gr.

Percebes grandes de la costa Norte de Galicia. La Costa de la Muerte, donde se pescan estos mariscos con riesgo de la vida de sus pescadores.

Se presentan al natural, manteniendo su uña. Un placer para la vista y una delicadeza para el paladar. Se aconseja consumirlo caliente. 

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