¡Lo más vendido!

Alga "Espagueti de Mar" Deshidratada, cartón 25 gr.

espaguetideshi PM 25

Nuevo producto

Algas del mar de Galicia: sabor y riqueza de las frías aguas del Atlántico.

Se hidratan y se utilizan en la cocina de mil maneras.En ensalada, como guarnición de carnes y pescados, en revueltos, ...

Aumento de volumen: 4 veces

Tiempo de hidratación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

CONSERVACIÓN: Ambiente seco hasta tres años.

Más detalles

No hay puntos de recompensa para este producto.


Descuentos por volumen

CantidadPrecioUsted ahorra
4 2,38 EUR Hasta 0,50 EUR

Más

Se debe recordar que las algas deshidratadas aumentan su peso cuando se hidratan 

Cuando se cocina una receta con abundante agua como guisos, sopas,... se pueden incorporar directamente las algas deshidratadas en la cazuela ya que se hidratan al mismo tiempo que se cocinan.

Si se hidratan antes, se debe utilizar agua fría con un poquito de sal, y es importante darle el tiempo necesario para hidratar (ver documento adjunto), pero no se debe exceder ya que las algas perderían su textura.

El agua de hidratación se puede usar para cocinar.

EL ESPAGUETI DE MAR

El espagueti de mar, Himanthalia Elongata, es un alga atlántica de color pardo, de forma alargada que alcanza los dos metros de longitud.

Habita los  fondos profundos del mar en movimiento , y se llama así por la forma que tiene.

Epagueti de mar en el atantico

Tiene un gran sabor a marisco y a mar, y es muy rica en fibras y oligoelementos.

Las algas son un conjunto muy variado de vegetales que viven ligados a la vida acuática, al menos en algún momento de su vida.

La luz solar es su fuente de energía. En el agua del mar encuentran todos los elementos necesarios para su desarrollo.

SUGERENCIAS 

En ensalada, como guarnición de carnes y pescados, en revueltos,

PORTO-MUIÑOS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. 

Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española, y en distintos países de los cinco continentes.

Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. 

Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.

Consulte otros productos de Portomuiños en nuestra tienda. 

Reseñas

Escriva un comentario

Alga "Espagueti de Mar" Deshidratada, cartón 25 gr.

Alga "Espagueti de Mar" Deshidratada, cartón 25 gr.

Algas del mar de Galicia: sabor y riqueza de las frías aguas del Atlántico.

Se hidratan y se utilizan en la cocina de mil maneras.En ensalada, como guarnición de carnes y pescados, en revueltos, ...

Aumento de volumen: 4 veces

Tiempo de hidratación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

CONSERVACIÓN: Ambiente seco hasta tres años.

Accesorios

30 productos más en la misma categoría: