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ARROZ DE CONEJO CON ALCACHOFAS, 2 - 3 RACIONES Ver más grande

Arroz de Conejo con Alcachofas, 2 - 3 Raciones

2304 ACO

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Ingredientes: Agua, arroz del Delta del Ebro, alcachofa, conejo, pollo, vino blanco, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva, apio, perejil, sal y pimienta.

INDICACIONES
Abrir y oler. Vaciar el contenido de la lata en una cazuelita.
Poner al fuego hasta que arranque a hervir.
Añadir entonces el arroz/los fideos de la terrina y bajar el fuego.
Dejar cocer durante el tiempo indicado, removiendo de vez en cuando.
 
En algunos risottos añadir parmesano al gusto dos minutos antes de apagar.
Apagar y dejar que repose un par de minutos, segun el gusto de cada uno.
Tiempo de coccion: 16 minutos para los arroces y 10 minutos para las fideuas
 
UN POCO DE HISTORIA DEL ARROZ CON CONEJO DE JUST MARRIED
 
Conejo fresco y deshuesado y que alcachofas hemos conseguido! De hecho, la receta tiene historia; fueron los pastores y los cazadores quienes, en sus largas noches de vigilia, crearon un plato apetitoso y contundente, ahora ya además mítico, aromatizándolo con las plantas de la zona.
QUIEN ES "JUST MARRIED"
Just Married nace en una pequeña cocina de Palamós, un precioso pueblo de la Costa Brava en la provincia de Girona conocida por su belleza, pueblos medievales, playas, cultura y gastronomia
 
Just Married es alta gastronomía envasada en una lata. Cada una es única y contiene las mejores recetas a base de arroz y de fideos de nuestra cultura culinaria. Todos los ingredientes que usamos son naturales y de primera calidad.
 
Las recetas Just Married se preparan de forma artesanal, a la cazuela , a fuego lento y con mucho cariño. No usamos colorantes, ni aromas artificiales, ni potenciadores de sabor, ni conservantes, pero esterilizamos nuestro producto.
 
 

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