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REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO AL AROMA DE LA TRUFA NEGRA, 250 ml Ver más grande

Reducción de Vinagre Balsámico al aroma de la trufa Negra, 250 ml

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REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO AL AROMA DE LA TRUFA NEGRA, 250 ml

Vinagre balsámico, aroma natural de trufa negra, 

Aderezar, servir sobre quesos, patés...para dar sabor a pescados y carnes.

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Esta reducción de vinagre balsámico utiliza aroma natural de trufas negras, (Tuber Melanosporum)

Estas trufas se recolectan en Sarrión (Teruel), dentro de la zona trufera más importante de España, aquí las trufas alcanzan otra dimensión, tanto en el ámbito cultural como en el agrícola.

En estas tierras se recogen trufas desde siempre, siendo reconocida y elogiada su calidad en las mejores mesas de todo el mundo. Sus plantaciones de encinas truferas, unas 2500 Ha en la actualidad, con un incremento muy importante en los últimos años, dicen mucho del potencial de producción. Sarrión es considerada la capital española de la trufa negra.

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Reducción de Vinagre Balsámico al aroma de la trufa Negra, 250 ml

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Vinagre balsámico, aroma natural de trufa negra, 

Aderezar, servir sobre quesos, patés...para dar sabor a pescados y carnes.

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